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技
ワインと料理の食べ合わせのエンターテイナー
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所属・屋号
一生ワイン
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生まれ年
1986
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経歴・資格
19歳の頃、フランスへ料理留学。 22歳から15年間、都内のフランス料理店で支配人兼ソムリエで勤務。 現在は都内で酒類と食料品の小売会社に勤務。 ワインショップの実店舗を独立開業に向け準備中。
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座右の銘
先入観は可能を不可能にする。(大谷翔平)
想い
「人に教える」「体験させる」をしたことがないので未知の世界ですが、自分の今までの経験を活かし準備していきます。 結果、自分の行動と発言が人の心と食生活が幸せになったら最高ですね。