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創作料理店を19年 食前酒からデザートまで作って来ました

しゃら蟹江

しゃらかにえ
技人の写真
  • 創作料理店を19年 食前酒からデザートまで作って来ました

  • 所属・屋号

    しゃら

  • 事業所住所

    〒3430843
    埼玉県越谷市蒲生茜町2-6

  • 生まれ年

    1957

  • 経歴・資格

    調理師免許 飲食店営業許可証 民泊営業許可証 剣道2段

  • 座右の銘

    身体に優しく、美味しいもの食べる

想い

食前酒からデザートケーキまで添加物を極力避けてひとり手作りしています シフォンケーキ、パウンドケーキは長年作り続け予熱無しベーキンパウダー使用無しのしっかりホイップで弾力の有るしっとりシフォンケーキに仕上げています

ひとこと

しゃら風予熱無しふんわりシフォンケーキを味わってご家族、ご友人に振る舞い笑顔をいっぱいにしましょう🤗

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