初めての麦味噌仕込みワークショップ2022食08

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メイン写真初めての麦味噌仕込みワークショップ2022
市販のキットを活用して、一緒に麦味噌を仕込みます。その後、希望者はLINEグループで情報交換しながら完成を目指します。初心者も経験者も歓迎します。

基本情報

講座名 初めての麦味噌仕込みワークショップ2022(No.食08)
主催者 越谷発酵食品研究会
講師 代表 大野やすし
開催日時
  • 2022年10月6日木 14:00~16:00
  • 2022年10月12日水 14:00~16:00
  • 2022年10月16日日 14:00~16:00
  • 2022年10月21日金 14:00~16:00
会場 こうじや音楽館(糀屋となり)
会場住所:〒343-0818 埼玉県 越谷市 越ケ谷本町3-29 こうじや音楽館(旧スマイル歌謡教室)
参加条件 大人のみ。各回8人まで。
定員 8人(最少催行人数:2人)
受講料 3,000円 
持参するもの エプロン、手袋、マスクなど、味噌づくりで汚れてもよい服装。約3kgの味噌パックを持ち帰りできる入れ物。
英語対応 なし
申し込み期限 7日前まで
キャンセルについて 2日前まで
注意事項 駐車場はないので、車で来場の場合は近くの商工会議所の駐車場(有料)をご利用ください。自転車はおけます。
講師:代表 大野やすし
講師写真
講師紹介

かつては越谷にもあった麦味噌の再生を目指し4年目。今年は越谷発酵食品研究会を基盤に活動します。


ホームページ・SNSのURL

越谷発酵食品研究会のFacebookページ、Instagramなど、近日作成公開予定。

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