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食 予熱なしで出来る無添加しっとりシフォンケーキ

  • 講座名

    食 予熱なしで出来る無添加しっとりシフォンケーキ

  • 講座概要

    しゃら風無添加ふんわりしっとりシフォンは、ひとりで食べ切れるほど柔らかに仕上がり、失敗なく焼き上がります。是非こ体験ください。ケーキタイム有り

  • 講師

    創作料理店を19年 食前酒からデザートまで作って来ました: しゃら蟹江 (しゃらかにえ)

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講座詳細

  • 開催日時

    更新日:2023/12/27
    ※「講座を予約する」ボタンの先で、講座開催日が反映されていない場合は、更新日から2〜3日お待ち下さい。

  • 会場名

    しゃら店舗2階

  • 会場住所

    〒3430843
    埼玉県越谷市蒲生茜町2-6

  • 対象者

    中学生以上男女
    親子小学生ご参加の際はご相談ください

  • 定員

    4

  • 受講料

    お一人様4,000円

  • 支払い方法

    講座参加時にお願いします

  • 持参するもの

    手拭きタオル
    エプロン
    シフォンケーキ持ち帰り用器

  • 英語対応

    なし

  • 申し込み期限

    3日前まで

  • キャンセルについて

    3日前まで

  • 注意事項

    講座は、2人1組で作っていただき、
    焼き上がる間に一緒に片付けをしていただきます。その後シフォンケーキティータイムし焼き上がりを待ちます
    お問い合わせ下記のホームページからも受けております
    http://gamou-shara.com/

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講座内容紹介

  • 卵白を硬く泡だて弾力を出します

    01
  • 卵黄に水、米油を少しづつホイップしふんわりさせたものに硬く泡だてた卵白砂糖を3回に分けて混ぜ合わせる

    02
  • 合わせた生地を型に流し入れます

    03
  • 生地を流し入れた型を持ち上げ落としながらの空気抜きします

    04
  • 型に空気が入らないようになるべく上部から型に生地を落としている

    05
  • 焼き上げたシフォンを型から外します

    06
  • シフォンケーキ完成

    07
Course flow

講座受講の流れ

  • 01
    講座を探す

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    こしがや技人館(今見ているこのサイト)で、受けたい講座を探してみよう!

  • 02
    予約する

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    受けたい講座が見つかったら、予約しよう!(予約方法は、ネットか電話で)

  • 03
    予約内容の確認

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    予約した講座の技人からメールで連絡が来るので、内容を確認しましょう。(電話予約の場合はメールは来ません)

  • 04
    講座の受講

    講座の受講

    いよいよ講座の受講です!受講料は、各技人へお支払いください。(お支払い方法は技人により異なります)