高校生と一緒に作る辛味噌講座♪中学生とその保護者

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講座内容
~自宅でできる本格的な味噌作りを教えます。~
家でもできる辛味噌を高校生と一緒に作る講座です。日本に古くから伝わる伝統的な調味料である味噌を作ってみませんか。また、辛味噌を活用したレシピもご紹介します。

基本情報

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講座名 高校生と一緒に作る辛味噌講座♪(No.25)
主催者 越谷総合技術高校 食物調理科
講師 課題研究 発酵食品班
開催日時
  • 12/12(土) 13:00~14:30 ※締切
定員 5組(最小催行人数:1組)
受講料 500円 
持参するもの エプロン、三角巾、上履き、マスク、手拭きタオル
参加条件 中学生とその保護者(中学生のみでも可)
英語対応 なし
申し込み期限 7日前
注意事項
連絡事項
講師:課題研究 発酵食品班
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講師紹介

私たちは食物調理科として調理について専門的に学び、課題研究の授業の一環で発酵食品について研究し、主に味噌とヨーグルトについて研究しています。

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開催日時会場・お申込みはこちら

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  • 2020/12/12(土) 13:00~14:30 
    越谷総合技術高校 第一調理実習室500円 ※締切 予約する
会場地図 : 埼玉県立越谷総合技術高等学校